Предпринимательница из Челябинска, Екатерина Куленко, собирается заняться производством улиток для продажи. Да, да, вы не ослышались — улиток!
Как она пришла к этой идее? По ее словам, все началось с того, что они с мужем попробовали виноградных улиток и решили, что это замечательный продукт, который можно предложить россиянам. Вот это любовь с первого укуса!
Мне кажется, что улитки — это такой продукт, который в России пока не очень популярен.
Вспомнился анекдот про французскую кухню, где все гастрономические удовольствия начинаются и заканчиваются улитками. Но может быть, благодаря Екатерине, улитки станут неотъемлемой частью русской кулинарии!
Как бы то ни было, улитки — это действительно диетический продукт с большим количеством белка и полезных витаминов. Мясо улиток калорийно всего 90 кКал на 100 грамм, так что для тех, кто следит за фигурой, это отличный выбор.
Может быть, вместо индейки на Новый Год мы будем кушать улиток?
А как же проведение экскурсий на ферме улиток? Представляю, как толпа любопытных туристов с интересом рассматривает улиток, с интересом наблюдает за их повседневной жизнью. Может, это станет новым видом развлечения для семейных выходных?
«Дети, а давайте поедем на выходные на ферму улиток посмотрим, как они бегают!»
А цена улиток по 500 рублей за килограмм выглядит довольно привлекательно, учитывая, что в ресторанах они продаются по цене в 4 раза выше. Представляю, как повара ресторанов будут радоваться возможности закупать улиток по более низкой цене и радовать своих гостей экзотическими блюдами.
Теперь Челябинская область, возможно, станет улиточной столицей России.
Кто знает, может быть через несколько лет мы будем гордо называть ее «Улиткинск» вместо Челябинск. И кто знает, может быть, улитки станут так популярными, что вместо хомячьих бегов колесом, у нас будут улитачьи бега по улицам города!
Но шутки шутками, но идея Екатерины Куленко звучит интересно и оригинально. В конце концов, в мире кулинарии все возможно, и кто знает, может быть улитки действительно станут новым хитом на кухнях по всей России. А пока мы ждем апреля, чтобы узнать, каким будет успех этой улиточной фермы в Челябинске.