Текст о том, что красное мясо может быть полезным для здоровья, вызывает немало смеха и шуток, учитывая все противоречивые мнения ученых по этому поводу. Начнем с того, что сравнивать красное мясо с сигаретами – это, конечно, слишком. Ведь если курильщик несколько пачек сигарет съест за обед, его легкие скорее всего не выдержат такой налет. А вот если употреблять красное мясо в таких же количествах, то скорее всего удастся мгновенно вырасти в размерах как у Халка.
Конечно, есть позитивные стороны употребления красного мяса. Например, его влияние на умственное развитие. Возможно, именно благодаря красному мясу человек стал умнее других обезьян, потому что до этого они просто слишком много ели плодов и травы, и у них не хватало починить что-нибудь в голове.
Интересно, а они случаем не пробовали кормить обезьян красным мясом? Было бы забавно узнать, что из этого вышло. Может быть, стали бы они решать кроссворды и играть в шахматы?
Ну а что касается жирных кислот и витаминов, содержащихся в красном мясе, то это, безусловно, хорошо. Не зря говорят: «Мясо – источник силы!».
Если кто-то чувствует, что теряет память или медлит с мыслями, можно порекомендовать ему увеличить потребление стейков. Возможно, после этого даже кратковременный забыться забудет.
Ну а что касается стеариновой кислоты, которая превращается в организме в олеиновую кислоту и так далее, то здесь можно вспомнить анекдот про дам, которая говорит: «Я больше не ем масло, теперь только усваиваю маслянистые кислоты!» Да, есть такие люди, которые могут найти пользу в любом продукте, главное – знать, как это «правильно» принимать.
Мне вспомнился еще один анекдот на тему красного мяса.
Встречаются два друга, один ушел вегетарианцем, а другой ест только мясо. Первый говорит второму: «Ты знаешь, мне все время снятся кошмары, что я ем мясо». На что второй отвечает: «Да у меня тоже снятся кошмары, что ты ешь мясо!».
В общем, каждый выбирает свой подход к питанию, и если кто-то хочет верить в чудесные свойства красного мяса – пожалуйста, пусть верит. Главное, чтобы это вера не мешала другим наслаждаться своими привычками и вкусовыми предпочтениями, потому что каждый остается ответственным за свое здоровье и свой выбор продуктов питания.