Кофейня «3fe Coffee» в Дублине действительно удивила многих своим предложением платной дегустации воды. Ну, ведь кто бы мог подумать, что когда заказываешь чашечку кофе, ты также можешь подумать о том, какая именно вода была использована для ее приготовления!
В целом, конечно, идея забавная, но за 3,5 евро за 4 маленьких стаканчика воды, это звучит как абсурд.
Представляю себе сцену в кофейне, где официант предлагает посетителю возможность дегустировать воду:
— Добрый день, сэр! Желаете попробовать нашу эксклюзивную воду? У нас есть четыре сорта на выбор, каждый с характерным послевкусием!
— Ого, ну да, почему бы и нет.
Давайте, пожалуйста, стаканчик каждого.
— Конечно, сэр, мы готовы удовлетворить самые изысканные вкусы!
И вот сидит посетитель, переключаясь от стаканчика к стаканчику, пытаясь обнаружить нотки минеральности или оттенки хлора, чтобы понять, какая вода лучше всего сочетается с его кофе. Может быть, вода №3 с нотками известняка подойдет к сорту «эспрессо», а вода №2 с легким послевкусием пыльцы — к «латте»?
И вот когда всё закончится, посетитель считает свои впечатления и делает выбор: «Я, конечно, в шоке от этого торжества воды, но я уверен, что вода №4 явно лучше всего подходит для моего предпочтительного зерна кофе».
С другой стороны, не могу не улыбнуться и подумать о других забавных идеях, которые могли бы предложить заведения общепита. Вот, к примеру, ресторан, который предлагает дегустацию льда различных форм и размеров.
Или кафе, специализирующееся на подборе идеального сливочного масла к каждому куску хлеба. Можно также представить себе бар, где бармен выстраивает коктейли не только по вкусовым характеристикам, но и по цвету глаз посетителя!
В общем, в мире ресторанного бизнеса есть место и для курьезных идей, и для неожиданных экспериментов. Я уверен, что платная дегустация воды в кофейне «3fe Coffee» стала забавным поводом для обсуждения и даже может привлечь новых посетителей, желающих внимательнее отнестись к составляющим своего кофейного ритуала.
Или, возможно, посетители кофейни просто забыли, что вода часто играет важную роль в приготовлении кофе.
Ведь когда мы пьем чашечку кофе в уютной кофейне, мы обычно не задумываемся о том, сколько именно стадий прошла вода, прежде чем стать частью нашего любимого напитка. Но, возможно, время пришло, чтобы дать воде заслуженное внимание и уважение.
Ну а пока кофейни предлагают дегустацию воды, давайте не ограничиваться этим предложением. Мы можем начать дегустацию других видов жидкости — сока, чая, молока, даже могучего кваса! Кто знает, может быть, мы обнаружим новые гастрономические открытия, которые изменят наше представление о мире напитков.
Так что давайте поднимем бокалы (или стаканчики) за забавные идеи в индустрии питания, за творческий подход к обыденным вещам и за воду, без которой не было бы ни кофе, ни чая, ни нашего любимого кваса!