Белгородские теплицы, обещающие обеспечить Центральную Россию овощами, это, конечно, замечательная новость! Ведь сбалансированное питание очень важно для здоровья, а значит, чем больше свежих овощей у нас на столе, тем лучше. Но вот какая задача – чтобы эти овощи действительно добрались до нашего рациона и не пропали «по дороге».
Сразу вспоминается анекдот про тетю Люду, которая решила вырастить помидоры на своем балконе. Поместив горшки на солнечное место, она ухаживала за ними, поливала, подкармливала.
А когда помидоры наконец покраснели и стали созревать, Люда с удовольствием сорвала их со стеблей… и повесила обратно в горшок, считая, что они будут дольше сохранять свою свежесть!
Конечно, в случае с тепличным комплексом Белогорья мы не боимся, что овощи вдруг начнут возвращаться в теплицы, как помидоры у тети Люды. Важно, чтобы все 11 000 тонн урожая действительно нашли свое место на прилавках магазинов и на столах потребителей.
А еще вспоминается история про петуха, который считал себя королем фермы. Бегал, кукарекал, раздувал грудь – всем доказывая свое превосходство.
Но однажды пришла утка и спросила: «Все ты, конечно, молодец, но что бы было, если бы не мы, курицы, а утята, пели бы утята?»
Так что, даже с такими внушительными масштабами и планами на производство овощей, надо помнить, что на рынке конкуренция огромна. Помидоры из теплиц Белогорья будут соперничать не только с другими овощами, но и с зарубежными поставками, сельхозпродукцией других российских регионов и даже с домашними огородами.
Вспоминается еще одна шутка про продавца овощей на рынке, который хвастался, что его помидоры – самые-самые свежие.
«Они такие свежие, что даже сами себя не узнают!» – говорил он. Вот и у нас в Центральной России скоро будут свежие овощи с теплиц Белогорья, надеюсь, что они не будут настолько свежие, что начнут путаться в собственной идентичности.
Но, шучу я, конечно.
Обеспечение населения свежими овощами – это замечательная и важная идея. Ведь не зря говорят, что «овощи – залог здоровья». Надеюсь, что тепличный комплекс Белогорья будет успешно работать, радуя нас свежими и вкусными овощами круглый год.